requestId:68bdc4c2a725d3.48373946.
中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了蘿卜條的腌制技術要點，具體操作如下：
1、鮮菜整理挑選肉質致密、體形肥壯的蘿卜，去除葉中醫診所設計、根須，洗凈，瀝干水切成樂齡住宅設計長10～12厘米、粗約2厘米見方的條。
2、首次晾曬把切好的蘿卜條放到曬場上晾曬，注意不能堆得太厚，每隔2小時翻動1次。曬至蘿卜條重量減少約60%時侘寂風，把其放商業空間室內設計到室內散熱1天。客變設計
3、首次腌制親子空間設計用鹽量為原新古典設計料重的3%～4%。蘿卜條加鹽在木盆或淺缸中揉搓大直室內設計至淡黃色，轉入缸內，層層用棒壓緊，把缸蓋嚴，腌制3天。如有汁液滲出遊艇設計，則用勺舀去。
4、再晾曬私人招待所設計將首次腌制后的菜條起缸晾曬2設計家豪宅天左右，在室內散健康住宅熱1天，養生住宅使重量減輕40無毒建材%。
5、會所設計再腌制用鹽量為原料重的4%，按首次腌制操作方法，揉搓后裝缸壓緊，腌制時間為5天。
6、第日式住宅設計三次晾曬把經過腌制的菜條晾曬至重量減輕loft風室內設計20%。
民生社區室內設計7、最后腌制按THE R3 寓所5%～6%的用鹽量，象前兩次一樣揉壓，裝缸，腌制7天以后，即為成品。
8、貯藏腌好的蘿卜條，如在原老屋翻新缸貯藏，可綠裝修設計在面上鋪一層1.5厘米厚的鹽，綠設計師再鋪幾層竹葉，用干凈的石塊壓實，蓋上缸蓋和空間心理學尼龍薄膜即可天母室內設計。菜條裝壇后，存放于涼爽通風處，避免陽光曝豪宅設計曬、受潮或雨淋。菜退休宅設計條質量以色澤金黃，菜醫美診所設計身軟嫩，咸淡適中，無花心和生骨黑心，牙醫診所設計聞之有香甜味，咀嚼有甜味，手握略覺濕潤，但無汁滲禪風室內設計出為好。
9、切忌油漬蘿卜條在腌制過程中，一切用具忌沾污油漬，否則，會發生霉壞變質。
TC:jiuyi9follow8
發佈留言